Die Waldviertler Firma Sonnentor suchte “Testnaschkatzen” für neue Kräuter- und Gewürz-Schokoladen, die gerade in Entwicklung sind. Rund dreißig Schoko-TesterInnen folgten der Einladung und fanden sich am 7. Februar 2010 direkt im Sonnentor-Shop im 3. Bezirk in Wien ein.

Sechs verschiedene Sorten weiße, dunkle und Milchschokolade mit feinen und teilweise ungewöhnlichen Zutaten – wie zum Beispiel Rosenblüten, Erdbeerstückchen, Sesam, kandiertem Ingwer oder Muskat – wurden zum Kosten bereit gestellt.

Die Schokoladen sind wie alle Sonnentor-Produkte zu 100% aus Rohstoffen in Bio-Qualität hergestellt und werden ohne Sojalecithin erzeugt. Unser Feedback war gefragt, um damit zur letzten Verfeinerung der Rezepturen beizutragen, bevor die Schokoladen auf den Markt kommen.

Dem kamen wir mit großem Genuss nach und notierten alle Geschmackseindrücke, Kommentare und Anregungen in Fragebögen. Und manch eineR hat vielleicht seine zukünftige Lieblingsschokolade dabei entdeckt.